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2019-10-15 08:04 来源:企业雅虎

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  在预后方面,孕期发生卒中的预后与非孕期女性发生卒中基本相似。此外,该病若不及时进行药物干预,可能会对心脑血管产生一定的危害,甚至导致中风、脑出血等严重后果。

对于一些家务事,多让老人发表看法,使老人充分参与;对老人责怪性和抱怨性的唠叨,小辈们要不急不躁,少反驳,多点头,多逗老人开心;对老人唠叨的话要完成其中的一部分,让老人觉得自己说的话有人听,有人尊重他的意见,这些,甚于一些给老人买礼物、买补品的孝心方式,是对老人最大的孝心。在急救人员到达前,老人最好在发病原地等候,不要随意移动。

  二,可以学习植物培植、动物养护等,探索一些新的知识。公元前5世纪,《黄帝内经》就有病至而治之汤液的记载,《孟子》中也有冬日则饮汤的表述,《说文解字》说汤,热火也,这里的汤说的就是热水。

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而如果面对这些不顺心的事儿,老人们能够通过意义简单、琐碎的语言唠叨出来,则有助于他们释放压力和不安全感,潜在的抑郁都被语言释放出来,老人身心更健康。

  2015年发表一项研究也说明孕期卒中没那么可怕,它回顾分析了330名孕妈妈及10562名非孕期适龄女性脑出血患者的情况。

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  违者本报将依法追究法律责任。因此,服药前应经医生评估,别擅自用。

  孕期要小心脑卒中脑卒中又称中风、脑血管意外,是由于脑部血管突然破裂或因血管阻塞导致血液不能正常流入脑部而引起脑组织损伤的急性脑血管疾病,包括缺血性卒中和出血性卒中。

  兼任国家中药保护品种审评委员,中国中西医结合皮肤性病专业委员会常委兼秘书,中华中医药学会外科分会常委,中国中医药学会外科疮疡专业委员会副主任委员,上海市中医药学会皮肤科分会副主任委员,中华中医药学会皮肤科分会委员,中国中西医结合学会周围血管病专业委员会委员,上海市中西医结合学会皮肤性病专业委员会委员兼秘书等职。

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4个煲汤诀窍鲜美又营养 春季多喝什么汤好
本文来源: 家庭医生在线 2019-10-15 14:58:48 编辑: 吴亚芬
如今正值春季,这个季节疾病多发,非常适合多煲些汤来保养身体。

如今正值春季,这个季节疾病多发,非常适合多煲些汤来保养身体。可是很多人对于煲汤并不在行,以为就是简单的将食材加水煮开即可。要想煲出一锅营养美味的汤其实是有诀窍的,究竟是什么呢?下面一起来了解下吧!

煲汤鲜美又营养的4个诀窍

肉类选鲜味足、血污少的,蔬菜选煮后没异味的。

选料是煲好汤的关键,新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨、猪蹄、鱼类等都是上选。蔬菜中冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇等都是不错的选择,而西兰花、苦瓜等由于煮后有特殊味道,不适合用来煲汤。同时还要为食材选好“黄金搭配”,比如莲藕和排骨,羊肉和萝卜,就是煲汤的绝配。

炊具选瓦罐

有实验表明,使用瓦罐熬制的鸡汤色泽乳白,滋味鲜美清甜,口感醇厚,香味浓郁、肉质细腻,在色泽、滋味、香气、肉质四个方面均优于高压锅和电磁炉熬制的鸡汤。因为瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料,从而使熬出的汤滋味更鲜醇,原料更酥烂。

先冷泡后汆烫

煲肉类汤应先以冷水浸泡后氽烫,就是将肉类原料冷水下锅,煮沸焯一下,可有效减少嘌呤含量。汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时,也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。特别是长时间熬制的“老火靓汤”,嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤,容易导致高尿酸,甚至痛风。

水量要适中

煲汤时加水应以没过食材为原则,火候大小是关键,待沸腾后,细火慢炖,大火能让食品内的鲜香物质尽可能地溶解出来,而细火能使营养物质溶出得更多,而且汤色清澈,味道浓醇。但也不宜过久,大多数汤品以1-2小时为宜,蔬菜类为主的汤,就更不宜煮太久。出锅前放入盐,要淡,少放盐,过早放盐会影响汤的鲜味。

春季多喝什么汤?推荐几款春季靓汤

掌握了煲汤的诀窍后,下面就为大家推荐几道春季靓汤,大家可以在家试试。

老鸭笋汤

食材:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

方法:

1、将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。

2、笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。

3、将所有原料一同放入煲内,加清水1500~2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

淮山薏米生鱼汤

食材:生鱼1条,淮山15克,薏米15克,陈皮一小块,瘦肉100克,姜3片。

方法:洗净宰好的生鱼,斩成几段。淮山和薏米洗净,陈皮用清水泡软,刮去白瓤。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困的功效。

灵芝枣仁汤

食材:灵芝10克,酸枣仁30克,当归6克,白芍12克,羊肉100克,生姜少许,大枣5个。

方法:把灵芝、酸枣仁、当归、白芍等中药药材与羊肉一同置于砂锅中,加清水隔水熬煮,大概三个小时后,要关火之前把捣烂的生姜加入一起在小煮一会儿,加盐关火后就可以食用了。

功效:灵芝可抗肿瘤、保肝解毒还能防治心血管疾病。当归、酸枣仁等是很好的美容养颜的中药材,用以熬汤,对女人的调养起到显著的疗效。这款汤可以让肌肤更加红润有气色。

鲜蘑菇炖鸡汤

食材:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。

方法:蘑菇温水浸泡半小时,鸡宰洗净,去脏杂、尾部,葱切段,将这些材料一起放入炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),再加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方可下盐。

功效:蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃,并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

“民以食为天,食以汤为先”,赶快煲一锅靓汤喝吧!


标签: 煲汤 补身体
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